Urlaub in Savo 2021

REGIONALE SPEISEN

Mahla Forest

Famifarm Oy / Järvikylä

LOKALE PRODUKTMARKEN

FISCHPRODUKTE Harri´s Food Factory U. a. kaltgeräucherter Hecht und Tatar aus kaltgeräuchertem Hecht von der Qualitätsmarke D.O. Saimaa, mit Kognak gebeizte und kaltgeräucherte Regenbogenforelle. Im Wasser des Sees Saimaa in Innenbecken gezüchtete Fische, Forellen. Finnforel Oy, Varkaus, Tel. +358 (0)20 731 0140 www.saimaantuore.fi Markku Kettunen Fische aus den Seen der Region. Verkauf auf dem Markt von Taulumäki. Tel. +358 (0)400 513 783 Tel. +358 (0)40 575 7670 www.harrisfoodfactory.fi Saimaan Tuore

Carelian Caviar Oy Störzucht und Kaviarproduktion. Kaviar wird bei Sepon Lihatori in der Ahlströminkatu und im Hotel Oscar verkauft,

Biogarten Bioprodukte aus eigener Produktion; Marmeladen, Säfte und Gewürze. www.puutarhanyyssonen.fi Mahla Forest Birkensaft, Nadelholz- und

Tel. +358 (0)40 680 8000 www.careliancaviar.com Famifarm Oy

Milchsäuregetränke sowie Er- frischungsgetränke. U. a. schäu- mende Fichtenknopsen Lagrima Arctica und die Limonade von Joonas Aurinko. Kangasniementie 705, Naarajärvi, Tel. +358 (0)40 765 0222 www.mahlaforest.com Tartu’s Tryffeli Produkte aus finnischem Trüffel www.tartustryffeli.fi Varkauden Aito Oy Verkauf von Salatsoßen und Naku-Majo-Vollmayonnaise in Supermärkten.

Das Warenzeichen Järvikylä von Famifarm bietet ganzjährig die größte Auswahl Finnlands an frischen und reinen Gemüsesor- ten und Kräutern in Töpfen an, Tel. +358 (0)17 470 4400 www.jarvikyla.fi Kyytselän Jäätelö Köstliche und cremige Eissorten direkt vom Produktionsort und an den Verkaufsstellen in der Umgebung. Die Öffnungszeiten sind auf Facebook zu finden. Tel. +358 (0)50 322 2550 www.kyytselka.fi

Könönpellontie 2, Varkaus, Tel. +358 (0)10 420 4480 www.aitomaku.net

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